彦根銘菓 埋れ木 12個入 【有名人芸能人】 最愛 抹茶と和三盆の風味が際立つ井伊直弼公ゆかりの御菓子

彦根銘菓 埋れ木(12個入) 抹茶と和三盆の風味が際立つ井伊直弼公ゆかりの御菓子

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531円

彦根銘菓 埋れ木(12個入) 抹茶と和三盆の風味が際立つ井伊直弼公ゆかりの御菓子

◇◆埋れ木◆◇

手芒豆を当店で炊き上げた白餡を求肥で包み、最高級品の砂糖「和三盆糖」に抹茶を加えてまぶしました。口に入れた瞬間にほろりとほどけるコクのある甘みと、ふわっとほのかに香る抹茶が人気の理由です。
厳選素材を使っているからこそ上品で存在感のある甘みを引き出せます。
お抹茶はもちろん、珈琲にも紅茶にもよく合います。

◇◆素材のこだわり◆◇

【手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡】
和菓子の基本は「餡」炊きからはじまります。
200年余りの伝統製法を使い、吟味した原材料を、
手間と時間を惜しまずに炊き上げた自家製餡を使用しております。

【最高級品の砂糖を贅沢に使用】
阿波国・徳島で製される「和三盆」は、砂糖の中でも最高級品とされております。ほろりと舌の上でほどけるような甘さは幸福そのものです。

原材料:和三盆糖、大手亡豆、餅粉、トレハロース、抹茶、砂糖、他
保存方法:高温・直射日光をさけて下さい
賞味期限:1週間程度



彦根銘菓 埋れ木(12個入) 抹茶と和三盆の風味が際立つ井伊直弼公ゆかりの御菓子

退院祝いに、お茶菓子としてお持ちしました。 お抹茶が好きな人なので、丁度よいかな。 早速、お抹茶をたてて頂きお菓子の抹茶と和三盆がマッチして濃い目のお抹茶に、ピッタリ美味しく頂きました。午後からのお客様にお出しすると喜んでいただき嬉しかったです。#13;
こちらの勝手で、商品発送日を早めてくださる対応を取っていただく事ができて、大変気持ちの良いお取り引き出来ましたことが良かったです。彦根市を代表する銘菓で、お抹茶の上品な味と中の餡が絶妙に美味しいです。#13;
平成31年正月に家族で彦根を訪ねました。彦根城内で埋もれ木と抹茶を頂いたのですが、普段和菓子も抹茶も喜ばない小3男子、小5女子がなぜか嵌まってしまったのが埋もれ木。どうしてももっと食べる、お土産はこれしかないといってついに本店まで押しだし、ばら売りを求めて店頭で食べ始める始末でした。中1女子もこれが最強のお菓子!の太鼓判。この夏、思い出をたどって、また喜んでくれるかな?と思って購入しました。そしてお盆の席で振る舞ったところ、あっという間に消えました。私自身の口には一ヶ入っただけですが、「この周りの粉粉が知りたい」「また彦根に行きたいなあ」と改めて大騒ぎに。井伊掃部頭直弼公の話題、彦根城の思い出とともに和菓子のおいしさ、良さを子供たちにも伝えられる食べやすい、おいしい菓子です。このお菓子は、ぜひ煎茶ではなくお薄を点てて楽しむことをおすすめしますよ。#13;
最近の和菓子と比べるとかなり甘いので、まずお茶を用意…というか、お茶席の菓子だと思うので濃茶が合うようにできているのだろうと思います。ただ、濃茶で食べると、外側にまぶしてある抹茶の風味(かなりいいです)が相殺されてしまいそうなので、個人的には普通の緑茶や抹茶入り玄米茶あたりのほうが「味わえる」と思います。#13;

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