金山寺こうじ ５合（約800ｇ） 生冷凍袋入 ＜麹・糀＞
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金山寺こうじ ５合（約800ｇ） 生冷凍袋入 ＜麹・糀＞
上質の北海道産丸大豆、国産銘柄米、国産裸麦のみ使用の金山寺こうじ。こうじが生きているので冷凍保存しています。使いきれないものは冷凍保存して頂ければ大丈夫です。 丸新の使用している糀菌は、真っ白というよりは少し緑がかった白色になるものですが、味はおいしいです。 これに野菜と調味料を用意頂ければ、簡単にご家庭でもおいしい金山寺味噌で出来上がります！ 湯浅しょうゆ
金山寺こうじ ５合（約800ｇ） 生冷凍袋入 ＜麹・糀＞
おばあちゃんに頼まれて、毎年注文しています。
品物がいいと喜んでいます。#13;
おばあちゃんが金山寺を作るのに購入しました。地元のお店が閉店してしまい、ネットで見つかってほっとしています。毎年、利用しています。#13;
毎年この時期になると 姑に教えてもらった金山寺味噌をつくります
今年もまた購入して 作りたいと思いました#13;
とても品質の良いこうじでした。母が喜んでいました。さっそく金山寺を作りました。美味しく出来ました。お勧めです。#13;